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回到四合院后,李向东和何雨柱看着满满一篓大鱼,心情无比愉快。他们决定好好利用这些鱼,做一顿美味的鱼汤招待邻居们。
“雨柱哥,我记得你以前做的鱼汤特别好喝,今天我们就来重温一下你的手艺吧。”李向东提议道。
何雨柱爽快地答应了,两人一起在厨房忙活起来。李向东负责清洗和处理鱼,而何雨柱则开始准备其他食材。他们默契十足,配合得非常顺畅。厨房里充满了笑声和谈话声,气氛温馨而愉快。
“向东啊,你知道做鱼汤最重要的是什么吗?”何雨柱边切菜边问。
“我猜是火候吧?听说火候掌握不好,鱼汤的味道就会大打折扣。”李向东认真地回答。
“没错,火候确实很重要,但还有一点,就是要把鱼的腥味去掉。”何雨柱说着,将切好的姜片和葱段放入锅中煮水,“用这些姜葱水来处理鱼,
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