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周掌柜见她竟思虑这般周全，不由得对苏锦夏又高看一眼。
“苏二小姐聪慧机敏，心思缜密，胆识过人，在下佩服！”
“周掌柜过奖。”苏锦夏淡然一笑。
忽而想起一事，对着周掌柜嘱咐：“周掌柜，因着我身份特殊，所以你我合作之事还望保密，勿要对第三人说起。”
周掌柜表示理解，“苏二小姐请放心，在下只管赚钱，其他的一律不知。”
他的态度苏锦夏很满意，想他纵横生意场多年，这点规矩定是懂的。
苏锦夏：“待周掌柜拟好文书签好字，便派可信人到永安侯府找青莲即可，我签好后会连同菜谱一并交与你。”
周掌柜点头同意，不由好奇问道：“恕在下直言，每日菜肴收入多少苏二小姐如何查证？莫非就凭着苏二小姐对在下的信任？”
苏锦夏倒是欣赏他的坦诚，不过她自然是有底的
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